Don Guerino Sinais marca a região do Alto Feliz na Serra Gaúcha, localizada no paralelo 29° Sul, com terroir caracterizado por uma constante exposição solar e ventilação, favorecendo a alta expressão varietal das nossas uvas.
Este vinho é um dos raros malbec rosés do Brasil. É perfeito para deixar na geladeira e ir tomando no dia a dia.
Coloração rosé salmão clara, com notas típicas de cereja, morango e flores brancas. Equilibrado, agradável, refrescante e com intenso final de boca.
Origem: Brasil
Vinhedos: Alto Feliz – Serra Gaúcha
Variedades: 100% Malbec
Vinificação: Seleção manual dos cachos. Desengace dos cachos seguido de uma leve ruptura. Prensagem direta. Fermentação a temperatura de 14-16°C. Contato com as borras finas por 3 meses. Filtração estabilização e engarrafamento.
Produção por hectare: 12 ton/ha
Colheita : Entre a última semana de janeiro e primeira semana de fevereiro
Tempo de guarda: 3 anos
Volume: 750ml
Grau alcoólico: 12,5% vol.
Temperatura de consumo: 6-8°C
Harmonize com: Pizzas, Sushis, Frutos do mar, Carnes leves
